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探寻农业文化遗产·章丘大葱|章丘大葱的“前世今生” 每日快看

时间:2023-04-19 04:04:58     来源:大众日报


(资料图)

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章丘大葱,以其“高、大、脆、白、甜”享誉中外,其栽培历史可追溯到470年前。在华夏悠久的农耕历史长河中,章丘大葱历经当地人民一代又一代的精心培育,成为了传统农业的一个典范,山东章丘大葱栽培系统也于2017年成功入选中国重要农业文化遗产名录。近日,记者前往处于山东章丘大葱栽培系统核心保护区内的王金村,探寻“葱中之王”。

自汉朝时期大葱传入章丘开始,经过两千多年的风风雨雨,章丘大葱逐渐“封王”。当一个山东人说你还没葱高的时候,他是认真的!尤其在章丘人心里,姚明身高只是章丘大葱的基本单位。这动不动就2米高的章丘大葱到底有啥“秘笈”?答案还需要从章丘大葱的前世今生来寻觅。

策划:马玉峰

记者:王琛 巩姗 段婷婷

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