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“半个多月前，就有广州、福州、西安的客商通过微信、电话远程购买我们的菜。眼前的这几百亩菜，在上个月初就全部订出去了。”7月5日，固原市原州区彭堡镇吴磨村冷凉蔬菜基地负责人王升说，现在原州区产的优质冷凉蔬菜已经成为南方市场的“抢手货”。

原州区彭堡镇姚磨村万亩冷凉蔬菜种植基地，工人们忙着采摘、整理、装箱。“首茬西蓝花在10天前开始上市，日均采摘销售5吨左右，预计总量达1600余吨。”原州区手拉手土地股份专业合作社负责人高旭江介绍。原州区海拔高、气候凉、昼夜温差大，有着生产高端食材得天独厚的气候资源优势，生产的冷凉蔬菜质地脆嫩，肉厚纤维少，深受南北客商的热捧。

“我们已经与深圳、福州、广州等多个城市达成长期合作，目前蔬菜供不应求。”原州区农业技术推广服务中心副主任白生虎说，原州区采取“走出去”的方法，主动对接全国重点销售市场，围绕冷凉蔬菜生产、加工、冷链、销售等环节，延链补链，开展订单生产，实现从菜地到市场的“一站式”销售。

原州区瞄准全国市场，开展标准化、规模化和科学化冷凉蔬菜种植，不断擦亮“中国(西部)冷凉蔬菜之乡”金字招牌。“我们发挥‘互联网+’优势，创新营销模式，通过线上直播带货、对接盒马鲜生等终端品牌销售渠道，构建了从田间到餐桌、从市场到商超的多元化销售模式，实现了与全国中高端市场的无缝衔接。”白生虎说。(见习记者 李昊斌)